Комплект "Курс 6"
4500
р.
р.
В комплект входит:
1) мезо-термофильная закваска Lactoferm MSTY (фасовка на 300 л.)
2) термофильная закваска Lactoferm-Biochem SLBH (фасовка на 100 л.)
3) термофильная закваска Standa YOG 3-30 2U (упаковка на 200 л. молока)
4) защитная культура Sacco Lyofast LPR A (фасовка на 200 л. молока)
5) бактерии для созревания Standa NSLAB LF 123 (фасовка на 200 л.)
6) бактерии для созревания Standa NSLAB LR 3241 (фасовка на 200 л.)
7) бактерии для созревания Standa NSLAB LH 56 (фасовка на 200 л.)
8) аффинажная смесь Lallemand FAPM (фасовка на 100 л.)
9) дрожжи Lallemand Flav-Antage® KL (фасовка на 100 л.)
10) дрожжи Lallemand Flav-Antage® DHR (фасовка на 100 л.)
11) дрожжи для сыра Standa CU D (фасовка на 100 л.)
12) голубая плесень для сыра Penicillium Roqueforti SWING PR-1 (фасовка на 100 л.)
13) плесень Standa PAL LMA GEO 112 (на 100 л. молока)
14) плесень Standa PAL LMA GEO 371 (на 100 л. молока)
15) ароматообразующая культура Standa AROM BCoM 141.2P (фасовка на 100 л.)
16) фермент Berthelot 300, 250 мл (на 500 л. молока)
17) хлористый кальций, 50 гр
18) мерная ложка
1) мезо-термофильная закваска Lactoferm MSTY (фасовка на 300 л.)
2) термофильная закваска Lactoferm-Biochem SLBH (фасовка на 100 л.)
3) термофильная закваска Standa YOG 3-30 2U (упаковка на 200 л. молока)
4) защитная культура Sacco Lyofast LPR A (фасовка на 200 л. молока)
5) бактерии для созревания Standa NSLAB LF 123 (фасовка на 200 л.)
6) бактерии для созревания Standa NSLAB LR 3241 (фасовка на 200 л.)
7) бактерии для созревания Standa NSLAB LH 56 (фасовка на 200 л.)
8) аффинажная смесь Lallemand FAPM (фасовка на 100 л.)
9) дрожжи Lallemand Flav-Antage® KL (фасовка на 100 л.)
10) дрожжи Lallemand Flav-Antage® DHR (фасовка на 100 л.)
11) дрожжи для сыра Standa CU D (фасовка на 100 л.)
12) голубая плесень для сыра Penicillium Roqueforti SWING PR-1 (фасовка на 100 л.)
13) плесень Standa PAL LMA GEO 112 (на 100 л. молока)
14) плесень Standa PAL LMA GEO 371 (на 100 л. молока)
15) ароматообразующая культура Standa AROM BCoM 141.2P (фасовка на 100 л.)
16) фермент Berthelot 300, 250 мл (на 500 л. молока)
17) хлористый кальций, 50 гр
18) мерная ложка
Комплект "Курс 6"
4500
р.
р.
В комплект входит:
1) мезо-термофильная закваска Lactoferm MSTY (фасовка на 300 л.)
2) термофильная закваска Lactoferm-Biochem SLBH (фасовка на 100 л.)
3) термофильная закваска Standa YOG 3-30 2U (упаковка на 200 л. молока)
4) защитная культура Sacco Lyofast LPR A (фасовка на 200 л. молока)
5) бактерии для созревания Standa NSLAB LF 123 (фасовка на 200 л.)
6) бактерии для созревания Standa NSLAB LR 3241 (фасовка на 200 л.)
7) бактерии для созревания Standa NSLAB LH 56 (фасовка на 200 л.)
8) аффинажная смесь Lallemand FAPM (фасовка на 100 л.)
9) дрожжи Lallemand Flav-Antage® KL (фасовка на 100 л.)
10) дрожжи Lallemand Flav-Antage® DHR (фасовка на 100 л.)
11) дрожжи для сыра Standa CU D (фасовка на 100 л.)
12) голубая плесень для сыра Penicillium Roqueforti SWING PR-1 (фасовка на 100 л.)
13) плесень Standa PAL LMA GEO 112 (на 100 л. молока)
14) плесень Standa PAL LMA GEO 371 (на 100 л. молока)
15) ароматообразующая культура Standa AROM BCoM 141.2P (фасовка на 100 л.)
16) фермент Berthelot 300, 250 мл (на 500 л. молока)
17) хлористый кальций, 50 гр
18) мерная ложка
1) мезо-термофильная закваска Lactoferm MSTY (фасовка на 300 л.)
2) термофильная закваска Lactoferm-Biochem SLBH (фасовка на 100 л.)
3) термофильная закваска Standa YOG 3-30 2U (упаковка на 200 л. молока)
4) защитная культура Sacco Lyofast LPR A (фасовка на 200 л. молока)
5) бактерии для созревания Standa NSLAB LF 123 (фасовка на 200 л.)
6) бактерии для созревания Standa NSLAB LR 3241 (фасовка на 200 л.)
7) бактерии для созревания Standa NSLAB LH 56 (фасовка на 200 л.)
8) аффинажная смесь Lallemand FAPM (фасовка на 100 л.)
9) дрожжи Lallemand Flav-Antage® KL (фасовка на 100 л.)
10) дрожжи Lallemand Flav-Antage® DHR (фасовка на 100 л.)
11) дрожжи для сыра Standa CU D (фасовка на 100 л.)
12) голубая плесень для сыра Penicillium Roqueforti SWING PR-1 (фасовка на 100 л.)
13) плесень Standa PAL LMA GEO 112 (на 100 л. молока)
14) плесень Standa PAL LMA GEO 371 (на 100 л. молока)
15) ароматообразующая культура Standa AROM BCoM 141.2P (фасовка на 100 л.)
16) фермент Berthelot 300, 250 мл (на 500 л. молока)
17) хлористый кальций, 50 гр
18) мерная ложка
Комплект для курса "Курс 6" собран специально для учеников из школы сыроделия Марины Каманиной.
Есть возможность собрать комплект что-то убрав!
В набор включены:
Есть возможность собрать комплект что-то убрав!
В набор включены:
- мезо-термофильная закваска Lactoferm MSTY (фасовка на 300 л.)
- термофильная закваска Lactoferm-Biochem SLBH (фасовка на 100 л.)
- термофильная закваска Standa YOG 3-30 2U (упаковка на 200 л. молока)
- защитная культура Sacco Lyofast LPR A (фасовка на 200 л. молока)
- бактерии для созревания Standa NSLAB LF 123 (фасовка на 200 л.)
- бактерии для созревания Standa NSLAB LR 3241 (фасовка на 200 л.)
- бактерии для созревания Standa NSLAB LH 56 (фасовка на 200 л.)
- аффинажная смесь Lallemand FAPM (фасовка на 100 л.)
- дрожжи Lallemand Flav-Antage® KL (фасовка на 100 л.)
- дрожжи Lallemand Flav-Antage® DHR (фасовка на 100 л.)
- дрожжи для сыра Standa CU D (фасовка на 100 л.)
- голубая плесень для сыра Penicillium Roqueforti SWING PR-1 (фасовка на 100 л.)
- плесень Standa PAL LMA GEO 112 (на 100 л. молока)
- плесень Standa PAL LMA GEO 371 (на 100 л. молока)
- ароматообразующая культура Standa AROM BCoM 141.2P (фасовка на 100 л.)
- фермент Berthelot 300, 250 мл (на 500 л. молока)
- мерная ложка
