Плесень Lallemand Velv-Top® P.Candidum "PSM2" фасовка на 200 л. молока


1130
р.
р.
Вид закваски: плесень
Бактериальный состав закваски: Penicillium сandidum
Компания-изготовитель: Lallemand
На объем молока: до 200 л.
Страна производства: Франция

Плесень Lallemand Velv-Top® P.Candidum "PSM2" фасовка на 200 л. молока


1130
р.
р.
Вид закваски: плесень
Бактериальный состав закваски: Penicillium сandidum
Компания-изготовитель: Lallemand
На объем молока: до 200 л.
Страна производства: Франция
Плесень Lallemand Velv-Top® P.Candidum "PSM2" - культура белой плесени Penicillium сandidum.

Основные характеристики:

  • плотная хрупкая поверхность;
  • не подвержен мукору.

Срок годности: при температуре хранения до -18°С срок годности, указанный производителем, составляет 18 календарных месяцев.

Условия транспортировки: плесень упакована в герметичные саше-пакеты, исключающие контакт с любой питательной средой. Поэтому кратковременное нарушение условий хранения (транспортировка при комнатной температуре) на срок до 2х недель не влияет на активность штамма.

Made on
Tilda